Une découverte au détour d'un petit week end à Bilbao, en bas de la rue Hernani : la boulangerie - pâtisserie Confiarte. Le boulanger a été assez patient pour supporter les quatre dindes qui ont envahi sa petite échoppe trois matins d'affilée et nous a même gratifiées d'un sac de truffes pour la route, lorsqu'il a compris que c'était le dernier petit dej' qu'on prenait chez lui.
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